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Olio EVO – Tenuta De Melis

8,00

Caratteristiche dell’olio: fruttato verde, con sentore di erba tagliata fresca. Al gusto appare con note di amaro e piccante gradevoli ed in equilibrio. Evidente la nota mandorlata.

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COD: oliodemCategoria:

Product Description

Varietà di olive: miste (dritta, leccino, intosso, altre minori)
Raccolta: manuale con macchine agevolatrici nella fase di invaiatura (verde/nero). Trasportato in cassette forate e giornalmente lavorate in frantoio. L’estrazione dell’olio avviene in impianto continuo previa frangitura meccanica.